Human Centered Design merupakan pendekatan yang semakin banyak digunakan untuk menciptakan solusi yang benar-benar sesuai dengan kebutuhan masyarakat. Namun, mengapa […]
Kota bandung merupakan salah satu kawasan metropolitan yang menghadapi tantangan besar dalam mewujudkan ketahanan pangan perkotaan. Pesatnya pertumbuhan penduduk ini
Pernahkah Anda bertanya-tanya mengapa kopi tubruk selalu meninggalkan ampas, tetapi kopi botolan atau kopi kaleng (ready-to-drink coffee/RTD coffee) terlihat lebih
Di era modern saat ini, makanan tidak lagi hanya soal rasa lapar atau pun kenyang. Makanan telah menjadi bagian dari
Di dalam sebuah ruang belajar, peserta duduk rapi. Modul digital terpampang di layar, catatan terisi, dan fasilitator menjelaskan indikator Tujuan
Cimahi, 19 April 2026 menjadi lebih dari sekadar kegiatan memasak bersama bagi warga Kota Cimahi. Momentum ini menghadirkan kesadaran baru,
Di tengah meningkatnya isu food waste, muncul inovasi sederhana yang justru berakar dari tradisi lama: tepache. Minuman fermentasi khas Meksiko
