Trend Pangan Kekinian atau Kesehatan: Ketika Lidah Dimanjakan, Tubuh Dikorbankan
Di era modern saat ini, makanan tidak lagi hanya soal rasa lapar atau pun kenyang. Makanan telah menjadi bagian dari […]
artikel
Menggerakan Kemauan Sebelum Menambah Kemampuan: Tujuan Pembangunan Keberlanjutan di Sisa Lima Tahun Penentuan
Di dalam sebuah ruang belajar, peserta duduk rapi. Modul digital terpampang di layar, catatan terisi, dan fasilitator menjelaskan indikator Tujuan
Gerakan Masak Hepi Cimahi Edukasi Dapur Zero Waste dan Pengelolaan Pangan Berkelanjutan
Cimahi, 19 April 2026 menjadi lebih dari sekadar kegiatan memasak bersama bagi warga Kota Cimahi. Momentum ini menghadirkan kesadaran baru,
Tepache: Mengubah Limbah Dapur Jadi Probiotik Bernilai Sekaligus Solusi Food Waste
Di tengah meningkatnya isu food waste, muncul inovasi sederhana yang justru berakar dari tradisi lama: tepache. Minuman fermentasi khas Meksiko